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Tarte à la dinde et au brocoli

Tarte à la dinde et au brocoli


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Coupez la dinde en cubes et faites-la cuire de tous les côtés. Ajouter les épices, puis ajouter les dés de poivrons et de champignons.

Pendant ce temps, ouvrez les bottes de brocoli et faites-les bouillir dans de l'eau salée pendant 3-4 minutes. Retirez le brocoli, égouttez-le bien et ajoutez-le sur la dinde.

Mélanger les œufs avec la crème sure et le sel et les ajouter sur le mélange de viande et de légumes.

Étalez la pâte feuilletée et transférez-la sur la plaque beurrée et farinée et piquez-la avec une fourchette, d'un endroit à l'autre. Ajouter la composition et couper l'excédent de pâte. Mettez la plaque dans le four chauffé à 180 degrés C pendant 45-50 minutes. Retirez la plaque, saupoudrez de fromage râpé puis remettez la tarte au four quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde.

Laissez refroidir un peu et servez la tarte.


1. Graisser un moule avec du beurre et étaler au mieux la feuille de pâte, si la plaque est ronde ou rectangulaire, en coupant la feuille de pâte comme telle.

2. Lavez, coupez les pêches en deux, retirez les graines et coupez-les en morceaux plus petits et plus fins. Les tranches de pêche doivent être coupées uniformément et finement afin qu'elles prennent la chaleur uniformément dans le four.

3. Disposez les tranches de pêches en rangées si le plateau est rectangulaire ou en spirale si le plateau est rond. Avec une cuillère à café ou une brosse en silicone, nous mettons du miel sur les tranches de pêches afin qu'elles soient uniformément graissées.

4. Mettez le plateau au four pendant 25-30 minutes. Quand il est presque prêt, sortez-le du four et placez les morceaux de beurre uniformément sur les pêches chaudes. Mettez-le au four encore une minute.

5. Accompagnez-le de glace, de crème pâtissière, de crème vanille ou de chantilly.


Recette de Bogdan Farcas : Rouleau de dinde au brocoli, bacon, radis et sauce aux prunes

Prendre la poitrine de dinde, couper un morceau de 300 g, bien battre, saler et poivrer, ajouter le bacon, le brocoli, le poivre, les radis émincés plus le fromage râpé, rouler la viande, la graisser un peu avec de l'huile et l'introduire dans le four. Pour la sauce, mettez les prunes tranchées dans une casserole, avec du beurre, laissez-les refroidir, puis mettez-les dans le mixeur et ajoutez le miel. Retirez la composition du récipient du mixeur et remettez-la dans la casserole, où elle bouillira et tombera un peu.

Pour la garniture, mettez les asperges préalablement lavées et coupées en portions dans une poêle avec un peu de beurre et laissez-les un peu pour ne pas perdre leur belle couleur verte. Sortir la dinde du four, la trancher comme on veut qu'elle soit dans l'assiette, mettre la sauce piquante sur l'assiette en lui donnant la forme désirée, et placer les morceaux de groseille dessus et à côté des morceaux d'asperges .

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Comment faire des crêpes avec de la viande de dinde

Dans cette recette, la garniture peut être diversifiée selon les goûts et les préférences (elle peut devenir une recette à jeun si vous renoncez aux œufs et à la viande & #8230. Remplacée par des champignons, et les crêpes peuvent être faites sans œufs)

Oignon nettoyée et finement hachée ajoutera au durcissement dans une poêle en téflon, jusqu'à ce qu'il devienne doré (translucide).

carotte également râpé et mis sur la râpe à petites mailles, ajouter le poisson, en le laissant mijoter pendant environ 3-4 minutes.

viande de dinde haché dans le hachoir, à ajouter à la casserole, en remuant jusqu'à ce que les grumeaux se répandent.

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Panier de chocolat

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Jus de tomate avec l'eau, il sera mis sur la viande et laisser mijoter pendant environ 15 minutes (jusqu'à ce que le liquide tombe et devienne une composition homogène).

Ont été remplis assaisonner avec sel et poivre.

Oeuf et verdure il sera ajouté à la garniture quand il sera chaud.

Les crêpes seront fourrées individuellement avec la garniture et roulées, puis cuites au four pour le gratin, ou vous pouvez utiliser l'option suivante :

une vas Jena rond, bien graissé avec beurre, mettre une crêpe, puis la garniture en une fine couche, à la suite des autres crêpes et de la garniture, jusqu'à ce que les ingrédients soient finis.

La dernière couche doit être rincée.

eggsufs battus avec crème sure et parmesan, ajouter sur les crêpes (pour le gratin).

Le plat sera mis dans le four préchauffé à 190 degrés pendant 10 minutes.

Crêpes à la dinde ils seront servis dans des assiettes chaudes individuelles, mais ils seront aussi bien froids que pour un colis au travail.


Pâtes à la dinde et au brocoli

Pour cette recette, nous avons besoin des ingrédients suivants :

350 grammes de pâtes
1 boccoli
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
500 g de viande de dinde hachée
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de fenouil
1/2 cuillère à café de paprika doux
sel
course de parmesan

Les pâtes sont bouillies selon les instructions sur l'emballage et vers la fin du temps de cuisson, nous ajoutons le brocoli coupé en morceaux.

Dans une grande poêle mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive et mettre à feu moyen. Ajouter la viande de dinde hachée, l'ail, les graines de fenouil et le paprika puis mélanger pour que la viande se défasse.

Gardez sur le feu jusqu'à ce que la viande commence à dorer et ajoutez du sel.

Mettez les pâtes au brocoli sur la viande dans la poêle, ajoutez une deuxième cuillère à soupe d'huile d'olive et laissez cuire encore 2 minutes.


Tarte à la dinde à l'oignon et à l'origan

La tarte à la dinde à l'oignon et à l'origan est une délicieuse recette qui a l'avantage d'être pleine et peut être servie au déjeuner ou au dîner, en plat unique, aussi bien chaude que froide.

Ingrédient:

un paquet de feuilles de tarte
60 grammes de beurre, divisé en deux portions
un petit oignon finement haché
2 branches de céleri, hachées finement
2 carottes, coupées en cubes
45 grammes de persil séché
15 grammes d'origan séché
sel et poivre au goût
2 cubes de knorr de poulet
500 millilitres d'eau
3 pommes de terre, épluchées et coupées en cubes
600 grammes de poitrine de dinde, bouillie et coupée en dés
45 grammes de farine
150 millilitres de lait

Mode de préparation :

Préchauffer le four à 220 degrés Celsius. Recouvrir un moule à tarte beurré de 25 cm de diamètre avec la moitié des moules à tarte. Faites fondre 30 grammes de beurre dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez le beurre, le céleri, les carottes, le persil, l'origan, le sel et le poivre. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter les cubes Knorr et l'eau et porter les ingrédients à ébullition. Ajouter les pommes de terre et continuer à bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Dans une poêle moyenne, faire fondre les 30 grammes de beurre restants, ajouter la dinde et la farine. Ajouter le lait et porter à ébullition. Ajouter le mélange de dinde au mélange de légumes et porter à ébullition plusieurs fois jusqu'à ce que les ingrédients se lient. Refroidissez légèrement les ingrédients, versez-les dans le moule à tarte, puis recouvrez avec le reste des feuilles de tarte. Niveler les bords avec une fourchette et faire quatre entailles dans la croûte pour laisser la vapeur s'échapper de la pâte.

Cuire la tarte à four chaud pendant 15 minutes. Ensuite, réduisez la température à 175 degrés Celsius et faites cuire encore 20 minutes, jusqu'à ce que la croûte devienne dorée.


Perte de poids saine et naturelle

À propos de la nutrition Une personne ayant un poids santé est une personne en bonne santé.

Et atteindre et maintenir un poids santé dépend en grande partie des aliments que vous mangez et de la quantité que vous mangez. L'exercice brûle une perte de poids saine et naturelle et est un autre élément clé dans le maintien d'un poids santé ou dans le processus de perte de poids.

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De plus, l'exercice fait partie d'un mode de vie sain et doit être pratiqué régulièrement même par des personnes qui ne souhaitent pas forcément perdre du poids. Des heures de sommeil suffisantes et réparatrices par nuit et un faible niveau de stress en pratiquant des techniques de relaxation ou de méditation peuvent également être utiles pour atteindre et maintenir un poids santé.Les diététiciens américains de la Cleveland Clinic pensent que perdre du poids et maintenir les amandes peuvent brûler les graisses. dépendent largement des comportements adoptés.

À leur avis, toute personne qui souhaite perdre du poids et maintenir son poids idéal doit suivre les conseils ci-dessous : Conseil 1 : N'abandonnez pas le régime à cause de la faim Quel que soit le régime que vous suivez, n'abandonnez pas car, avec le temps, vous sentez que vous ont trop faim.

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  8. La perte de poids est impossible

Ne vous laissez pas berner par la faim et rappelez-vous que lorsque vous mangez moins de cellules graisseuses libèrent plus d'hormones de la faim, ce qui augmente l'appétit.

Les meilleurs régimes qui vous aident à contrôler votre faim et votre appétit sont ceux basés sur un apport élevé en protéines et faible en glucides », a déclaré Dawn Noe, diététicienne au Cleveland Clinic Wellness Institute. Évitez de manger du pain blanc au petit-déjeuner, des bretzels, des muffins ou des beignets car ils sont riches en glucides transformés.

Au lieu de cela, optez pour des aliments riches en protéines, tels que des œufs ou du yogourt grec mélangés à des graines de chia et des baies.

Vous constaterez que le sentiment de satiété dure longtemps.

Au-delà des régimes « miracles » : Comment perdre du poids sainement avec des astuces qui marchent vraiment

Astuce 2 : Mangez des glucides riches en fibres Les glucides riches en fibres sont les soi-disant bons glucides non gras. Les fibres améliorent le contrôle de la glycémie, aident à réduire le cholestérol et réduisent le risque de maladies chroniques telles que le diabète, le cancer colorectal et les maladies cardiaques. Astuce 3 : Privilégiez l'adoption de comportements sains, pas le nombre de kilogrammes Il est très facile de se décourager et d'abandonner le régime lorsque l'on se concentre uniquement sur le nombre de kilogrammes.

Les experts recommandent plutôt de vous concentrer sur des choix alimentaires plus sains, de contrôler la taille de vos portions et de faire de l'exercice modérément chaque jour.

Une fois que vous aurez adopté ces comportements, vous commencerez à perdre du poids.

Ne vous attendez pas à avoir très faim

Au lieu d'essayer de perdre une livre par semaine, fixez-vous des objectifs tels que manger une tasse de légumes au dîner ou marcher 20 minutes chaque jour. Il est également important de tenir un journal alimentaire pour surveiller les changements dans le mode de vie, l'alimentation, l'exercice et le poids.

De cette façon, à la fin de chaque semaine, vous saurez si vous devez travailler plus fort pour atteindre vos objectifs.

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Astuce 4: Assurez-vous que votre alimentation est basée sur les légumes et les fruits Chaque personne, selon ses besoins et ses préférences, opte pour un certain plan de perte de poids. De nombreux régimes et régimes sont disponibles, mais chacun d'entre eux doit être principalement à base de légumes. Mangez en toute confiance des légumes féculents : brocoli, chou-fleur, chou frisé, concombre et chou sain naturel minceur bok choy.

Il comprend également dans le régime des baies, des pommes, des poires saines, une perte de poids naturelle. Une alimentation à base de légumes et de fruits aide non seulement à perdre du poids, mais prévient également l'apparition de maladies chroniques, telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires, etc.

Les légumes et les fruits contiennent une variété de vitamines, de minéraux et de phytonutriments, y compris des fibres et de l'eau, augmentant la sensation de satiété.

2. Allez-y étape par étape (vous ne pouvez pas changer votre style de vie soudainement).

Lorsque vous divisez les aliments en « bons » et « mauvaises », une perte de poids naturelle et saine automatiquement vous concentre sur les aliments que vous ne devriez pas manger, mais dont vous avez envie. Cette habitude, combinée à un programme d'exercice régulier, entraînera une perte de poids à long terme. De plus, vous vous donnez ainsi plus de liberté pour savourer occasionnellement des aliments riches en calories sans vous sentir coupable.

Conseil 6 : Consommez judicieusement les calories Si votre alimentation se compose principalement d'aliments riches en sucre, en sel, en graisses saturées et en graisses trans, qui peuvent créer une dépendance, vous pouvez développer de sérieuses envies d'aliments hypocaloriques et à faible valeur nutritionnelle.

Oubliez le mot régime

Au fil du temps, ce comportement alimentaire entraîne une prise de poids ou des difficultés à réduire le nombre de kilogrammes. Mangez des aliments riches en protéines, en graisses saines et en fibres : œufs, poitrine de poulet ou dinde sans peau, haricots, lentilles, produits laitiers écrémés, thon, saumon, tofu et autres aliments à base de soja, noix, arachides, amandes, noix de cajou.

De plus, vous consommerez moins de calories, ce qui entraînera une perte de poids.

Astuce 7 : Planifiez votre perte de poids aujourd'hui ou demain Planifier vos repas à l'avance vous aide à résister à l'envie de manger les premiers aliments que vous voyez devant vos yeux lorsque vous avez faim, y compris le soir avant le dîner.

Une fois que vous avez faim, vous courez le risque de manger des aliments riches en calories et contenant moins de nutriments.

Déterminez ce que vous mangerez le lendemain soir. De cette façon, vous avez suffisamment de temps pour décongeler les aliments et, le lendemain, vous préparerez les aliments beaucoup plus rapidement, sans avoir à étancher votre faim avec des aliments malsains.


Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle wok, ajoutez les courgettes tranchées et sautées, puis ajoutez les épices indiennes, faites frire pour qu'il n'y ait pas d'eau, c'est-à-dire très peu.

Séparément, mettez de l'eau et du sel à ébullition, quand ça bout, ajoutez les bottes de brocoli, laissez bouillir pendant 3-4 minutes, puis retirez de l'eau. Couper en plus petits morceaux, si nécessaire. Ajoutez à nouveau des saveurs sur le brocoli et mélangez légèrement. Dans une plaque allant au four, avec du papier sulfurisé, placer les piments kapia coupés en rondelles, les courgettes et les brocolis, mettre les cubes de fromage par dessus.

Dans un saladier, battez les 2 œufs et le sel, puis ajoutez le lait et l'huile, et à la fin, farinez, un peu, pour obtenir une pâte un peu plus épaisse que les crêpes, n'oubliez pas la levure chimique ! Verser la pâte sur les légumes, mélanger légèrement dans la poêle, mettre quelques tranches de fromage par dessus et mettre au four préchauffé à 180 degrés C pendant 35-40 min. Laisser refroidir avant de servir. Bon appétit!


Recettes paléo aux fruits de mer

10. Paprika et haricots verts

Nous sommes de grands fans de recettes de casseroles. Des filets de saumon et des haricots verts sont frits ensemble pour ce repas nécessitant peu d'entretien. C'est un moyen facile d'entrer dans ces oméga-3.

Cette recette nécessite de l'huile de canola, bien que dans la communauté paléo, elle ne prête pas à controverse. Pour jouer la sécurité, nous disons que vous choisissez d'autres variétés paléo, telles que les huiles d'olive, de noix de coco et d'avocat.

Onze. Burgers épicés et rouges

Il y a plus de thon en conserve que de salade trempée dans de la mayonnaise. Le poisson, qui est une bonne source de vitamine B-12 et de niacine, fait un excellent hamburger. Enveloppez les hamburgers dans de la salade ou servez-les sur de la salade. Nous aimons aussi remplacer le saumon en conserve par du thon.

12. Curry de poisson rapide

Les feuilles de curry, le gingembre frais, le curcuma et la poudre de curry assaisonnent cette sauce crémeuse au lait de coco. Ajoutez votre poisson préféré et vous recevrez bientôt un dîner plein d'épices.

13. Crevettes frites à l'ail avec pâte de citrouille

Les amateurs d'ail adoreront ce plat aux scampis. Les crevettes sont frites dans un bain d'ail, de citron, d'huile d'olive et de ghee (beurre clarifié). La sauce a un arôme super gras et couvre les zoodles les plus délicieux.


Tartelette de porc aux champignons et tomates cerises

Pour le remplissage: 2-3 brins d'oignons verts 1-2 champignons champignon 1 branche de céleri quelques tranches de rôti de porc hier soir 5-6 œufs 7-9 tomates cerises yaourt sel poivre flocons de poivre origan séché.

Méthode de préparation

Les légumes, à part les tomates cerises, les hacher et les passer rapidement à la poêle pour les faire revenir légèrement et ouvrir toutes les saveurs. A la fin, ajoutez les tomates, gardez-les sur le feu pendant un moment (facile à éviter de craquer).

Nous coupons la viande de porc aussi finement que possible.

Étalez la pâte en une feuille pas très fine, d'environ 0,5 cm et placez-la dans la plaque à pâtisserie, préalablement graissée avec de l'huile.

Disposer les légumes dessus, puis la viande.

Battre les œufs avec quelques cuillères à soupe de yaourt, du sel et des épices, et verser sur la tarte.

Enfin, placez joliment les tomates cerises sur la tarte et faites-la cuire au four chaud à 180 degrés C, pendant 25-30 minutes. Si l'œuf n'a pas encore bien pris, baissez la température à 160-170 degrés et laissez-le au four quelques minutes de plus.


Vidéo: #quiche # brocoli et poulet crémeux كيش بالبروكولي و الدجاج كريمي (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Balabar

    vous pouvez dire cette exception :)

  2. Ken'ichi

    je ne suis pas d'accord avec vous

  3. Eferleah

    Je pense que vous accepterez l'erreur. Ecrivez moi en MP, on discutera.

  4. Tangakwunu

    Je suis désolé, cela a interféré... Chez moi une situation similaire. Il est possible de discuter.

  5. Conlan

    Plus facile dans les virages !



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