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Sandwichs à l'huile

Sandwichs à l'huile


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Un pain particulièrement parfumé et apprécié des italiens...

  • 450g de farine blanche
  • 2 cuillères à café de sel
  • 15 gr de levure fraîche
  • 250 ml d'eau tiède
  • 4 cuillères à soupe d'huile et plus pour graisser

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

COMMENT PRÉPARER LA RECETTE Sandwichs à l'huile :

Dissoudre la levure dans l'eau, mélanger la farine avec le sel puis verser l'eau et la levure au milieu, pétrir une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que la pâte devienne molle et élastique. Couvrir d'un papier d'aluminium huilé et laisser lever une heure dans un endroit chaud.

Divisez la pâte en 12 boules que vous étalez une à une avec un rouleau à pâtisserie puis roulez légèrement à la main jusqu'à ce que nos rouleaux soient formés.

Laisser lever encore 20 minutes (pendant que le four chauffe à 200 degrés ou étape 6 au gaz. Enfourner 15 minutes puis laisser refroidir. Bon appétit !

(recette du livre "Délicieuses recettes pour faire du pain" publié par la maison d'édition Aquila)


Vidéo: Värkätään Lämpimät Voileivät (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Costica

    Je peux beaucoup parler pour cette question.

  2. Mesho

    Une autre option est également possible

  3. Jerande

    Je vois, merci pour votre aide dans cette affaire.



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