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Poitrine de poulet grillée avec pommes de terre "rouges"

Poitrine de poulet grillée avec pommes de terre


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Assaisonnez la poitrine de poulet et mettez-la sur le gril, sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle brunisse, je la laisse environ 40 minutes.

Les pommes de terre sont lavées et bouillies dans leur peau pendant 30 minutes, afin qu'elles soient bien cuites. Nettoyez et coupez en petits cubes pendant qu'elles sont chaudes et mettez-les sur le feu avec le bacon/pastrami. Saupoudrez le paprika et salez au goût , en remuant quelques fois. .à la fin, nous ajoutons du persil finement haché.

Bon appétit!


Que peut-on manger pour 1200 calories ?

Que mangez-vous quand vous êtes au régime ? Mais surtout combien ? Nous vous répondons avec des exemples concrets faisant référence à la valeur de 1200 calories, la moyenne d'un régime amaigrissant.

  • Vous pouvez choisir 120 g de fromage ou de fromage merdenele, soit 2 pièces & hellip ou
  • 2 bretzels d'environ 50 g et un café au lait & hellip ou
  • Un sandwich de 50 g de pain (2 tranches) avec 60 g de jambon de poulet (3 tranches) avec 50 g de laitue (2 feuilles) pour manger et une boîte de 200 g de fromage blanc (2 % de matière grasse), mais aussi 100 g de salade assortie de tomates et concombres.
  • Vous pourriez manger 100 g de chocolat et hellip ou
  • 200 g de pain & ndash et rien d'autre & hellip ou
  • Vous pourriez obtenir le même nombre de calories en mangeant 125 g de poitrine de dinde grillée avec 100 g de purée de pommes de terre, 300 g de légumes et 100 g de salade de poivrons au four assaisonnée de sauce soja.

Laquelle de ces 3 options que je vous ai présentées ci-dessus vous assurera l'énergie et la satiété nécessaires dont vous avez définitivement besoin pour les heures qu'il vous reste encore à passer au bureau ?
Pour un dîner à 300 calories

  • Vous pourriez manger 100 g de frites, une petite portion de McDonalds & hellip ou
  • 150 g d'escalope de poitrine de poulet préparée comme à la maison, au bain d'huile & hellip ou
  • Vous pourriez assouvir votre faim et vous assurer un sommeil paisible en mangeant 200 g de champignons grillés avec une cuillère de 50 g de fromage frais léger, avec lesquels vous pouvez également manger 150 g de poivrons au four avec 80 g de blanc de poulet fumé (3-4 tranches) plus une demi-boîte de fromage blanc, soit 100 g.

Le jeu des nombres
Un régime est un jeu de nombres et c'est votre choix si vous voulez vous affamer et vous tourmenter ou si vous voulez étancher votre faim le plus longtemps possible sans mettre votre poids en danger. Parmi les aliments qui vous coûtent le plus cher, d'un point de vue calorique, figurent les sucreries, le pain, les pommes de terre, le riz, les produits semi-préparés ou de restauration rapide, mais aussi les fruits et les oléagineux. Mais ne vous méprenez pas. Même si de tels aliments ont un & bdquocost & rdquo élevé, cela ne veut pas dire qu'ils ne peuvent pas faire partie d'une alimentation équilibrée, mais vous devez prendre en compte la quantité que vous voulez manger, son nombre de calories et la durée pendant laquelle ils vous donner une sensation de satiété.

Si vous avez la curiosité de regarder l'étiquette alimentaire d'un paquet de noisettes, vous remarquerez que 100 g de noisettes salées et frites ont seul 600 calories, étant donné que le besoin calorique quotidien que doit assurer une femme qui veut perdre du poids ne dépasse pas, la plupart du temps, 1200 calories.

Vos alliés

D'un autre côté, il y a ces aliments qui vous donnent vraiment cette quantité optimale de calories. La tête de liste est occupée, bien sûr, par les légumes. Une portion de légumes - équivalente à une tasse de légumes verts frais - dépasse rarement 30 calories. Sur la même liste se trouve également du blanc de poulet grillé ou du poisson maigre (saumon, perche, daurade ou pangasius). Une portion normale de 150 à 200 g de ces aliments ne dépasse pas 200 à 250 calories. Les produits laitiers demi-écrémés et les ndash avec une teneur en matières grasses comprise entre 2% et 7% sont les prochains sur la liste. Une portion de fromage maison d'environ 200 g dépasse rarement 250 calories. En termes de fruits, une portion normale peut aussi signifier 200 g de mandarines, oranges, kiwis ou ananas, et cette portion ne dépasse pas 150 calories.

Par conséquent, il est extrêmement important de réaliser que vous n'avez pas besoin de mourir de faim si vous voulez perdre du poids. La nature et, implicitement, les supermarchés vous offrent une variété d'aliments au choix afin d'éviter la frustration d'un régime.
Il s'agit de savoir jouer avec les chiffres et d'apprendre à décrypter le sens et les effets du rapport quantité-calories.

Dr Cristian Panaite
Nutritionniste
Clinique de nutrition KiloStop
www.kilostop.ro

Avis de non-responsabilité : Les informations contenues dans cet article appartiennent exclusivement à l'auteur de ce matériel et donnent une expérience personnelle dans la lutte contre les kilos en trop. Toute recommandation médicale contenue dans ce document est à titre informatif seulement. Les résultats ne sont pas typiques, ils peuvent varier d'un individu à l'autre et peuvent dépendre du mode de vie, de la santé, mais aussi d'autres facteurs de chacun.


Poitrine de poulet grillée aux pommes de terre rouges - Recettes

La poitrine de poulet est un plat léger mais copieux. Selon cette recette, la poitrine est molle et juteuse, et c'est le plus important, car le poulet est souvent assez sec. Comme garniture, nous prenons des pistaches et du fromage à pâte molle.

  • - 4 blancs de poulet de 150 g chacun
  • - 50 g de fromage à pâte molle
  • - 50 g de pistaches nettoyées et non salées
  • - 1 orange
  • - 2 cuillères à soupe. à soupe d'huile d'olive
  • - poivre noir, sel.

Rincez les poitrines de poulet sous l'eau courante, essuyez-les avec du papier absorbant. Découpez une poche longitudinale dans chaque poitrine avec un couteau bien aiguisé. Salez la viande à l'intérieur et à l'extérieur de la poche. Poivre à goûter.

Faire bouillir et couper les pistaches dans un mixeur. Nous devons obtenir des noix non salées. Fromage à pâte molle ou frotter avec une crème, ou mélanger avec une fourchette, puis mélanger avec des pistaches hachées. Vous avez une table de pâtes.

Faire bouillir une orange et sécher sur une serviette en papier. Bien frotter le parfum orange et mélanger avec la pâte de pistache. Remplissez les poches dans la poitrine de poulet avec la masse obtenue, fixez les bords avec des cure-dents préalablement humidifiés avec de l'eau froide.

Lubrifiez la poitrine de poulet préparée avec de l'huile d'olive de tous les côtés. Pour cela, il est plus pratique d'utiliser un pinceau de cuisine. Préchauffez le gril ou le gril, faites frire la viande pendant 15 minutes maximum, en la retournant constamment.

La poitrine de poulet fourrée à la pistache est prête, comme une assiette légère à un tel poulet approprié avec de petites tomates, également légèrement frites sur le gril. Une garniture de cœur (par exemple, des macaronis ou du sarrasin) n'est pas recommandée pour peser un plat agréable.


Pastrami de brebis aux pommes de terre panées, grillées

La feuille a rouillé dans les vignes et les hirondelles sont parties, à propos de la chanson. En langage culinaire, on accueille l'automne avec sa richesse et son charme. Il y a une grande agitation dans le champ pour récolter les dernières récoltes avant les gelées. Un tapis de feuilles sèches fait facilement son apparition dans les allées. Déjà, la rosée a fait sa présence sur les voitures et les bancs des parcs.

Une petite revue ! Les ménagères apportent la touche finale aux plats d'hiver, les vignerons récoltent les vignes, font le moût et le mettent à bouillir dans des marmites/tonneaux, les bergers prennent le pastrami de la saumure et/ou des fumeurs sur le marché, l'été -légumes d'automne beignets, concombres, aubergines, voire beignets) commencent à être craquelés/tachés seulement chou, épinards et oseille, oignons verts, persil, aneth, mélèze et poireaux sont encore verts sur les étals, et les têtes blanches de chou-fleur rivalisent avec pommes de terre, oignons, ail, betteraves, céleri, carottes et panais sont vendus en gros. Les raisins, les pommes, les poires et les prunes sont très demandés. Quelques ménagères en retard dans leurs préparatifs hivernaux courent d'un étal à l'autre à la recherche d'ingrédients frais et un peu moins chers. Comme quelques pluies et un temps froid ont déjà été annoncés, le jour des vendanges a été célébré dans tout le pays.

L'offre riche de l'automne attire l'inspiration culinaire ! A cette offre d'automne, les recettes ne peuvent pas manquer le pastrami de mouton et moût, polenta et sauce à l'ail & #8211 pastrami de mouton aux poireaux, polenta et frites, pastrami de mouton avec polenta, fromage et crème sure.

Ingrédients nécessaires à la recette: pastrami de mouton (salé / fumé / salé et fumé / fumé), pommes de terre rouges, oignons, poivrons / poivrons, lard fumé / jambon forêt noire / saucisses fumées, mozzarella / fromage fumé, beurre frais, poivrons au four.

Ingrédients

  • pastrami de mouton,
  • pommes de terre,
  • lard fumé,
  • fromage mozzarella,
  • beurre frais,
  • poivre,
  • oignon séché,
  • poivrons au four.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dentelures / tranches fines de 4 à 5 mm d'épaisseur, sans les couper / sans pénétrer dans toute la pomme de terre. Des tranches fumées, finement tranchées avec un couteau bien aiguisé, des rondelles d'oignon, des tranches de poivron, des tranches de fromage sont insérées dans les dents/coupées. Mettez des morceaux de beurre frais sur les pommes de terre.

La pomme de terre est enveloppée dans du papier sulfurisé puis dans du papier aluminium. Le papier est enveloppé aux extrémités sous la forme d'une enveloppe, pliant les bords afin que la graisse du beurre et du fromage ne coule pas pendant la cuisson.

Recette pas à pas

  1. Eplucher les pommes de terre, entailler et paner à votre guise (oignons et beurre frais obligatoires).
  2. Former les paquets de pommes de terre panées.
  3. Tranches de pastrami.
  4. Placer les tranches de pastrami et les bottes de pommes de terre panées sur le gril. Cuire au four préparé.
  5. Servir chaud avec de la polenta et de la sauce à l'ail.

Le pastrami fumé est moins salé, c'est pourquoi il est tranché (sans besoin de pré-cuisson) et placé sur le gril avec les pommes de terre panées.

Se souvenir ! Le pastrami de mouton salé devait être bouilli dans de l'eau bouillante pendant au moins 30 à 40 minutes avant d'être mis sur le gril / dans la poêle car il contient beaucoup de sel. Le pastrami salé peut être salé le soir, en le laissant dans l'eau froide dans laquelle une tranche de pain a été placée. Le pain tirera du sel du pastrami. L'eau froide et la tranche de pain changent 2 à 3 fois.

Mettez de l'eau froide et vos épices préférées dans la cuve de mon barbecue (poivrons, feuilles de laurier, graines de moutarde, brins de thym, brins de romarin, etc.). Le feu sous le gril est réglé de manière à ce que la flamme soit centrée au milieu du gril.

Le plat est servi avec une salade de poivrons au four.

Vous ne pouvez pas manquer un verre de moût qui dépiste un peu. Il y a aussi un verre de vin de figue maison, voire une bière fraîche.

La préparation se marie très bien avec la polenta chaude ou la polenta froide (grillée). Une petite sauce à l'ail préparée avec du yaourt (pour apaiser le sel) est à ne pas manquer.

Bon appétit vous frères gourmands et vous frères gourmands de partout, où que vous soyez dans le monde ! Les coutumes de l'automne doivent être honorées correctement. Pastrami et must sont les stars de chaque automne.


Poitrine de poulet grillée sauce gorgonzola

La poitrine de poulet est lavée et portionnée comme pour les escargots. Je vous recommande de ne pas le battre mais de le faire pousser d'un endroit à l'autre à l'aide d'un couteau. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan et griller. Retournez-le des deux côtés et faites-le cuire selon vos préférences (certains l'aiment moins cuit, d'autres bien doré).

A part, dans une casserole, faire fondre 100 grammes de beurre. Quand il devient liquide, ajoutez du gorgonzola en dés (si vous ne trouvez pas de gorgonzola, ou si vous le trouvez trop cher, vous pouvez le remplacer par du fromage fondu). Quand tout devient liquide, éclaircissez la sauce avec quelques cuillères à soupe de crème sure et un peu de lait. Assaisonner avec du sel et du poivre blanc au goût. Lorsque tout est prêt, placez les tranches de poitrine sur une assiette et recouvrez-les abondamment de sauce. Garnir d'une pluie d'aneth pour plus de saveur et de couleur.


2 morceaux de poitrine de poulet,
300 g de riz basmati,
1 citron, 3 cuillères à soupe de yaourt, 1 petit concombre ou 10-15 rondelles,
4 cuillères à soupe de menthe fraîche finement hachée,
sel poivre,

On commence par faire la sauce, celle qui va goûter la nourriture. Une fois qu'il est prêt, couvrez-le et mettez-le au réfrigérateur.

Épluchez une courge, râpez-la et mélangez-la

Mélanger avec de la menthe, du yaourt, du jus de citron, du sel et un peu de poivre, faire une sauce homogène.

Le riz est bouilli dans de l'eau salée en respectant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Pas besoin d'y ajouter quoi que ce soit d'autre. Attention juste à ne pas trop le faire bouillir, pour que le grain reste beau, entier.


Vidéo de hamburger végétalien avec & ldquopiept poulet grillé & rdquo


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String in the country - La recette de poitrine de poulet la plus rapide!

Avez-vous pensé à la poitrine de poulet grillée? Bon, ce n'est pas ce que nous vous présentons aujourd'hui, mais une autre recette rapide avec du blanc de poulet et des pommes de terre.

On dit que la poitrine de poulet est très bonne pour la consommation. Il fournit les protéines dont nous avons besoin et l'énergie selon les activités que nous entreprenons. C'est précisément pour cette raison que la poitrine de poulet est recommandée même dans les régimes. C'est le livre le plus faible au monde pour la consommation.

Nous savons que vous avez essayé de nombreux plats de poitrine de poulet, mais un à la suite ne fait pas de mal. Il est très important de ne pas ennuyer votre famille avec le même plat tous les jours, donc un changement est le bienvenu. Nous savons également à quel point il est difficile d'être créatif lorsqu'il s'agit de préparer un dîner ou un déjeuner, c'est pourquoi nous voulons vous aider avec de nouvelles idées comme celle-ci.



Commentaires:

  1. Vinsone

    Étrangement comme ça

  2. Morisar

    Elle a été visitée par une excellente pensée

  3. Rayyan

    Tu as tout à fait raison. Il y a quelque chose là-dedans et je pense que c'est une bonne idée. Je suis d'accord avec toi.



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