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Steak frotté au café

Recette de steak frotté au café Ce mélange fonctionne sur à peu près n'importe quelle coupe (en fait, il est servi sur du filet mignon chez Mesa Grill), et la méthode de la poêle au four est infaillible.Ingrédients2 cuillères à soupe de poudre de piment ancho2 cuillères à soupe de grains de café finement moulus5 cuillères à café sucre brun foncé1 cuillère à soupe de paprika espagnol fumé à chaud1½ cuillères à café d'origan séché1½ cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu1½ cuillères à café de coriandre moulue1½ cuillères à café de moutarde en poudre1 cuillère à café de poudre de chili de árbol ou ¾ cuillère à café de flocons de piment rouge finement moulu1 cuillère à soupe de sel kasher, plus 2 steaks New York désossés environ 1 pouce d'épaisseur) 2 cuillères à soupe d'huile végétalePréparation de la recetteMélanger la poudre de chili d'ancho, le café moulu, la cassonade, le paprika, l'origan séché, le poivre, la coriandre, la moutarde, la poudre de chili de árbol, le gingembre et 1 c.
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Raviolis à la courge musquée et sauce au beurre brun et au thym

IngrédientsSel1 sac de 16 onces de raviolis à la courge musquée fraîche2 bâtonnets de beurre non salé2 brins de thym frais, plus quelques feuilles pour la garniturePoivre noir fraîchement mouluDirectionsPorter une grande casserole d'eau salée à ébullition.Dans une grande poêle à feu moyen-doux, ajouter le beurre, thym et un peu de poivre noir, et cuire pour faire fondre lentement le beurre.
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Un restaurant éphémère oblige les clients à dîner seuls

Eenmaal, a pop-up in Amsterdam, only houses single-person tablesA & 34;table for one& 34; might sound depressing to many (thanks to Sex and the City teasing Miranda& 39;s Chinese food habit), but one pop-up is hoping to change that perception.Pop Up City reports that a new restaurant in Amsterdam only houses tables for one; Eenmaal, as it& 39;s called, was specifically designed to make people who never dine alone go out and try it in a non-negative social situation.
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Nouilles aux oeufs

Vous voulez apprendre à faire des nouilles dans votre propre cuisine ? Une nouille maison très populaire est la nouille aux œufs utilisée dans les soupes au poulet ou les ragoûts épais. Heureusement, ils sont savoureux, rapides et faciles à préparer.PLUS+MOINS-1 1/4 tasse de farine tout usage 1/2 cuillère à soupe de beurre ramolliCacher les images1Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
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Les meilleures recettes

Recette de gâteau au chocolat

Recettes chocolat noir, râpé100g de chocolat au lait, haché1 cuillère à café d'extrait de vanilleMéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 1h› Temps supplémentaire: 1h15min ›Prêt en: 2h30min Battre le beurre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.
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